O que fazer com o peru que sobrou?????

Uai.... Arroz de forno.... delicioso.... receita da mamãe

Ingrdientes:

Sobras de peru;
Purê de 5 batatas grandes;
Mussarela, umas 20 fatias;
1 lata de milho verde batido no liquidificador com 1 creme de leite;
1 maço de cebolinha verde;
Sobras de arroz, umas 3 xícaras;

Como preparar:

Desfiar o peru, cortar a cebolinha verde e misturar;
Forrar o fundo de uma assadeira com esse peru, desfiado e temperado com cebolinha verde;
Colocar uma camada de arroz;
Uma camada de mussarela;
Colocar o pure de batata (já preparado);
O creme feito com a mistura do milho verde e do creme de leite;
Outra camada de arroz;
E a última camada de mussarela, se preferir jogar um pouco de orégano em cima.
Levar ao forno em fogo baixo, até o queijo derreter.

E está pronto seu arroz maravilhoso de forno......